Зарегистрироваться
Запомнить меня
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Весь номер
Главная  / Новости
карта сайта
№41 №42
21 Октября 2017 года, Суббота
Архив всех номеров

В библиотеке №32 прошел фестиваль «Гурмания»

 

В библиотеке №32 прошел «вкусный» фестиваль «Гурмания», который был приурочен ко Дню пожилого человека.
Уже стало доброй традицией в филиале № 32 отмечать Международный день пожилого человека в начале октября весело и вкусно. Это и посиделки у самовара с задушевными разговорами и теплыми воспоминаниями, и песни бардов, и вечера поэзии, которые украшали своим талантом профессиональные чтецы, и ребячьи голоса, поющие под гитару, и видео - салоны, где рассказывалось о знаменитых одесситах. Ну а в этом году сотрудники филиала подготовили и провели фестиваль, на котором были представлены кухни народов мира.
История и традиции питания, как известно, являются частью культурного наследия не только данного народа, но и всемирного наследия. Эта тема очень обширна и интересна.
На фестивале были представлены несколько блюд, которые считаются традиционными для трех национальных кухонь: украинской - вареники, еврейской - фаршированная рыба и - пахлава, которая является непременным блюдом восточного праздничного стола.
Почему именно эти три национальные кухни и блюда были выбраны? Наш родной город Одесса - многонациональный. За более чем две сотни лет своего существования культурные традиции людей, проживающих здесь, переплелись удивительным образом. В том числе, и кулинарные традиции. В каком одесском доме не любят украинские вареники или фаршированную рыбу? Разве они имеют «национальные» особенности? А о восточной кухне, особенно о сладостях, и говорить не приходится! Это - настоящий рай для одесских сладкоежек!
Фестиваль готовился долго и всем коллективом, очень хотелось, чтобы он прошел весело, ярко, информационно и ... вкусно: название обязывает!
Итак, три национальных кухни, три основных блюда, три ведущих. О традициях украинской кухни, разнообразной и вкусной, коротко и интересно рассказала библиотекарь читального зала Виктория Семёнова на красивом, мелодичном и певучем украинском языке. Затем очередь настала библиотекаря абонемента Фаины Сущенко. Она большой знаток еврейской национальной кухни, кому, как не ей, рассказать о традициях еврейского стола, который тоже необыкновенно вкусен и питателен. А вот об особенностях приготовления восточных блюд (арабских, индийских и турецких) любезно согласилась поделиться своими знаниями большой друг нашего филиала Елена Хамама, её мама Галина и дочь Марьям. Они же приготовили самые настоящие восточные блюда, за что все  были им очень благодарны. И, наконец, наступило время дегустации. Гостиная, где проходил праздник, была празднично оформлена. Для любознательной аудитории библиотекари подготовили книжную выставку «Кухни народов мира». А какой фестиваль обойдется без живой национальной музыки? Как всегда, любезно помог большой друг библиотеки концертмейстер Зорий Харлампиди.
Наверняка, праздник «желудка и хорошего настроения» останется в памяти всех присутствующих надолго.

Фото Департамент культуры и туризма Одесского городского совета.Фото Департамент культуры и туризма Одесского городского совета.Фото Департамент культуры и туризма Одесского городского совета.Фото Департамент культуры и туризма Одесского городского совета.

https://www.facebook.com/OdessaCT/?fref=ts

 

Подписаться на номер
Архив номеров
Год Номер выпуска
Свежий номер
Скачать номер
(PDF 17 758.49 КБ)
Архив всех номеров
Нравится ли вам газета Одесский вестник?

Нравится
Не нравится
Читаю другие издания

Конкурсные закупки
Copyright © 2007-2017 «Одесский вестник» Подписка Реклама Авторское право Письмо в редакцию О газете От редактора Издания

Контакты

г. Одесса, ул. Еврейская 4, 3 этаж
Карта проезда
Приемная: (048) 722-28-30
Коммерческая служба: (048) 711-76-63, (048) 731-42-27
e-mail: odvestnik@te.net.ua
Погода Курс Валют
USD '.$usd.' '; if($stat1=='_green') echo ''; else if($stat1=='_red') echo ''; echo '
EUR '.$eur.' '; if($stat2=='_green') echo ''; else if($stat2=='_red') echo ''; echo '
RUB '.$rub.' '; if($stat3=='_green') echo ''; else if($stat3=='_red') echo ''; echo '
Создание сайта - Yesgroup
Информация о сайте